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Les enjeux de la filière Bio en France

Posted by on Avr 22, 2017 in France | Commentaires fermés sur Les enjeux de la filière Bio en France

Cet article a pour but d’attirer votre attention sur le développement de la filière bio en France et sur les restaurateurs optant pour les produits biologiques.

Nombreuses sont les entreprises de la restauration collective qui favorisent les produits bio, Elior Group est le meilleur exemple.

Depuis quelques années, le groupe Elior dirigé par Philippe Salle s’est mis à l’alimentation biologique en proposant à ses convives une variété de recettes élaborées avec des produits issus de l’agriculture bio.

Quelles perspectives pour la filière Bio en France

Ces 10 dernières années, les ventes de produits bio dans la restauration collective s’est multipliées et les enquêtes menées par l’Agence Bio prouvent que d’ici cinq l’alimentation biologique dominera les restaurants et les cantines dans les écoles.

L’année dernière les achats des produits locaux et issus de l’agriculture biologique ont doublé pour atteindre les 180 millions d’euros.

Nous avons noté cette année une forte demande sur les produits bio dans les cantines scolaire, universitaire, les maisons de retraites, les restaurations hospitalières et les restaurations d’entreprises. Par ailleurs nous avons décidé de servir uniquement des plats élaborés avec des ingrédients biologiques » Explique le responsable du développement stratégique et de la communication d’Elior.

 Augmentation des surfaces certifiés bio

Face à l’importante demande des consommateurs, les supermarchés et les épiceries ont augmenté leurs stocks de produits bio et des milliers de magasins spécialisés bio ont ouvert leurs portes. Conscient de de ce phénomène, les restaurants, les pâtisseries et les fast-foods en France se sont mis au bio.

Les consommateurs français ne s’intéressent pas uniquement aux produits alimentaires biologique, mais aussi aux produits d’entretien, vin, les produits d’hygiène, les conserves…

Malgré leurs prix un peu plus élevé que les produits issus de la fabrication et de l’agriculture conventionnelle, les français s’intéressent à ses articles et favorisent les restaurants proposant des recettes concoctées à base de produits biologique.

Auparavant les consommateurs sensibles à la protection de l’environnement et à leur bien-être cherchaient des produits alimentaires biologiques, aujourd’hui les rayons d’hygiènes, de surgelés, de liquides, d’épiceries, de frais traditionnels…  Sont remplis par les articles bio.

Quant aux restaurants, seuls une soixantaine proposent uniquement des menus 100% bio dont la moitié implantée à Paris. Explique la directrice de l’agence bio promue inspectrice générale de l’agriculture.

 

 

 

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Le Maroc mise sur les énergies renouvelables

Posted by on Avr 16, 2017 in Contributions | Commentaires fermés sur Le Maroc mise sur les énergies renouvelables

En seulement quelques mois, Marrakech est devenue un modèle d’écocité, pour cause, le Maroc est engagé depuis plusieurs années dans ce vaste programme destiné à faire de ce pays un modèle africain en matière de lutte contre le réchauffement climatique.

Même si la prise de conscience des citoyens en faveur de l’environnement reste timide, le Maroc a fait un pari incomparable rendant son pays une référence dans le domaine des énergies renouvelables et de la protection de l’environnement.

De la préparation des infrastructures, à la mise en place des panneaux solaires en passant par la gestion des déchets et l’installation des éoliens géants, le Royaume marocain a tout prévu pour bien accueillir la COP22.

Les mosquées se mettent aux projets verts

Au cœur de la capitale marocaine, la plus grande mosquée qui est à la fois symbole de religion et de culture, est à l’avant-garde.

Depuis 2 ans, cette mosquée est devenue écoresponsable en changeant les lampes à incandescence par les ampoules LED.

Directeur du secrétariat particulier du Roi Mohammed VI et le responsable des projets énergétiques et culturels, est en charge du projet des mosquées vertes.

« Nous ne faisons qu’appliquer les versets coraniques qui disent qu’il faut éviter tout gaspillage de ressources naturelles comme l’eau, les énergies et toutes autres sources de confort. Le rôle de l’imam est de sensibiliser tous les croyants qui représentent plus que 30 millions et de leur apprendre comment diminuer l’utilisation des énergies et contribuer à la protection de la planète. En leur montrant que les mosquées vont adopter une stratégie écologique et écorésponsable et qu’ils doivent appliquer ces consignes chez eux. ».

La sensibilisation au cœur de la stratégie de l’Etat

Totalement impliquée dans ce projet bénéfique, cette mosquée a même installé des panneaux solaires et photovoltaïques sur sa toiture dans le but de diminuer le maximum des dépenses énergétiques.

D’ici quelques années, ce projet sera généralisé dans plus de 15 mille mosquées dans tout le pays. C’est ce qui avait confirmé, monsieur Majidi.

Aux portes des déserts, on développe les énergies solaires à grandes échelles. La centrale Nour, prévoit d’être la plus grande installation thermo-solaire au monde et de couvrir les besoins de tous les foyers marocains d’ici quelques années.

Sa particularité réside dans son pouvoir de fonction même le soir après le coucher du soleil. Certes, la centrale Nour est destinée aux foyers marocains, même l’électricité produite pourrait à long terme être vendue à d’autres pays.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Essilor lance la Pro-E 600

Posted by on Avr 11, 2017 in France | Commentaires fermés sur Essilor lance la Pro-E 600

Les ateliers qui ont une activité importante ont toujours besoin d’un matériel plus sophistiqué pour couvrir leur besoin. Spécialisée dans le marché optique, la marque Essilor vient de mettre au point sa nouvelle meuleuse industrielle, la Pro-E 600. Un appareil qui semble apporter gros pour les laboratoires industriels, les magasins multi-sites, les boutiques à fort mouvement et les ateliers de montages. Dans un secteur où les grandes marques comme Optical Center innovent leur matériel et procédés régulièrement, Essilor compte révolutionner la production des verres avec sa nouvelle meuleuse.

Une meuleuse 50% plus productive

Avec la Pro-E 600, Essilor propose aux industriels et propriétaires de points de vente à forte productivité, une meuleuse 40 à 50% plus productive qu’un appareil traditionnel. Ainsi, elle pourra travailler jusqu’à 120 montages par jour et produire jusqu’à 50 verres par heure, ce qui est juste énorme pour les opticiens. Pour affirmer la capacité de cette meuleuse, le responsable marketing instruments de la marque, Pascal Voillemin, a confirmé que la Pro-E 600 est « en moyenne deux fois plus rapide qu’une meuleuse classique sur le rainage et le perçage. »

Du coté technique, il faut noter que la nouvelle meuleuse associe deux techniques de taillage pour produire les verres à traitements glissants. On parle des techniques de meulage et fraisage qui permettent de réaliser, à la perfection, les types les plus complexes de montages en garantissant une finition optimale. L’appareil peut se connecter également aux lecteurs-bloqueurs d’Essibox et Essilor, ainsi qu’aux logiciels de gestion de montage.

Une solution plus robuste et moins coûteuse

Avant la mise en vente de la Pro-E 600, la meuleuse a fait l’objet d’une série de tests sur le terrain pendant une durée de 18 mois. Des laboratoires industriels et des opticiens ont confirmé que cette meuleuse est huit fois plus robuste qu’un appareil classique ». Du point de vue robustesse, l’appareil d’Essilor possède des composants spécifiques qui permettent une plus grande durabilité, ainsi que certains processus d’entretien qui facilitent la maintenance. L’écran de l’appareil permet une visibilité très claire des mécanismes d’entretien.

Et ce n’est pas tout pour le nouveau produit d’Essilor. En effet, avec le logiciel Clic&O, la Pro-E 600 permet à l’opticien de prévoir la productivité de sa machine pour déterminer avec une haute précision le gain de temps qu’il fera. Un tel test permet aussi de connaitre les besoins réels de l’opticien.

 

 

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